MONTEVERDE foi a marca original da empresa, fundada em 1978 pelo Sr. Mateus.
Em 2012, após a aquisição da Confeitaria, MONTEVERDE tornou-se o nome oficial da nossa empresa, que hoje é responsável pelas marcas ‘Avó Elvira’ e ‘Fábrica de Cavacas das Caldas.
A marca ‘Avó Elvira’ nasceu em 2012 na Confeitaria MONTEVERDE, para destacar as nossas tradicionais bolachas Wafers Portuguesas. Inspirada nas memórias de infância e homenageando a antiga sócia Elvira Mateus uma das fundadoras iniciais da empresa, a marca rapidamente se expandiu a outros produtos associados à identidade da doçaria nacional.
Mantemos o compromisso de qualidade e autenticidade, atualizando processos, mas preservando o sabor das receitas originais.
A empresa fundada pelo Sr Eduardo Loureiro nasceu com o aprendizado das Cavacas das Caldas, transmitido pelos sogros, e especializou-se em doces regionais como Cavacas das Caldas, Beijinhos, Suspiros, bolos secos e Trouxas de Ovos.
Tudo começou com uma pequena produção das famosas Cavacas das Caldas, vendidas exclusivamente na emblemática Praça da Fruta e na Pastelaria Java, no centro histórico de Caldas da Rainha. A marca ganhou em 2010 a imagem da Rainha Dona Leonor, tornando-se um ex-libris da cidade como Fábrica de Cavacas das Caldas. A empresa foi crescendo ao longo dos anos mas esta marca ficou posicionada nos doces regionais de Caldas da Rainha.